Quảng cáo nghiêng Phú Diễn 1Quảng cáo nghiêng Phú Diễn 2Quảng cáo nghiêng Phú Diễn 3

Tự làm thạch rau câu giòn ngon tại nhà

Mùa hè mà được ăn thạch rau câu thơm ngon mát lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng. Bạn hãy tự làm thạch rau câu để bồi bổ sức khỏe cả nhà những ngày hè này nhé, rất ngon đấy!





 Nguyên liệu:

- 30g đường cát trắng
- Cùi dừa bào sợi
- 2 thìa nhỏ bột rau câu dẻo
- 500ml nước dừa tươi nguyên chất


Cách làm:

- Dừa tươi đục lỗ lấy nước, đong lấy 500ml nước dừa tươi nguyên chất, vì nước dừa đã có vị ngọt sẵn nên không cần thêm nhiều đường.
- Cùi dừa già bào sợi
- Đổ nước dừa tươi, đường, bột rau câu vào nồi, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp rau câu tan, để khoảng 15 phút.
- Tiếp theo bắc nồi lên bếp, đun sôi, vừa đun vừa khuấy đến khi bột rau câu và đường tan hoàn toàn.
- Cuối cùng xếp cùi dừa vào đáy khuôn, rồi đổ hỗn hợp rau câu lên bề mặt.
- Đợi nguội cho vào ngăn mát ở tủ lạnh, để khoảng một tiếng là có thể lấy ra thưởng thức ngay
 
Chúc các bạn thành công
Từ khóa: ,