Mua cá trắm kho tộ Vũ Đại ngon ở Hà Nội

Đặt mua cá trắm kho tộ Vũ Đại tại Nhà ở Hà Nội
Miễn phí:
Vận chuyển 24/24h tại Hà Nội
Giá khuyến mãi 30% chỉ: 135k/Tộ - Giao ngay sau 1 - 2h đặt hàng
Hotline tư vấn và đặt cá kho tộ: 0918 789 235
Mua hàng Online hoặc Trực tiếp tại hệ thống Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 235:
235 Lê Đức Thọ, Nam Từ Liêm, Hà Nội                                            
235 Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Cá kho tộ là món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội và khắp các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ như Hà Nam, Hưng Yên, Bắc Ninh, Thái Bình…  Trong bữa cơm gia đình xưa, cá kho tộ là món ăn ngon hiện trưng cho sự đầm ấm và hạnh phúc của gia đình quây quần bên nhau. Ngày nay, cá kho tộ không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt mà còn là món quà quý tặng nhau những ngày lễ, tết hay liên hoan công ty.

>>> Xem thêm: Đặt tiệc tại nhà ở Hà Nội


Để làm được món cá kho tộ ngon cần kết hợp rất nhiều yếu tố như kinh nghiệm người kho cá, cách chọn loại cá, gia vị, cách kho, thời gian kho và giữ lửa…Và khi nhắc đến món ăn trên chắc hẳn nhiều người đều biết đến cá kho tộ Vũ Đại – Hà Nam. Cùng hệ thống F5 – Đặc sản Tại Nhà tìm hiểu cách làm cá kho tộ ngon của làng Vũ Đại – Hà Nam:

>> Cách chọn loại cá và nguyên liệu kho cá
>> Phương pháp kho cá truyền thống và bảo quản
>> F5 - Đặt mua cá kho tộ Vũ Đại tại nhà ở Hà Nội

1.Cách chọn loại cá, nguyên liệu và gia vị để kho

* Loại cá được chọn phải là cá trắm có trọng lượng từ  5 – 6 kg để kho, cá trắm được nuôi tự nhiên sẽ cho thịt chắc và thơm. Sau đó mổ và rửa sạch cá tẩm ướp cùng gia vị trong khoảng thời gian 45 phút – 1h để gia vị thẩm thấu vào từng lớp thịt sâu bên trong cá


* Gia vị để có tộ cá kho ngon như làng Vũ Đại bao gồm: Hạt tiêu, mắm, muối, hạt nêm, mì chính, nước hàng. Tuỳ số lượng cá muốn kho và phong vị ẩm thực từng người mà ta cho gia vị phù hợp 
* Nguyên liệu kho cá bao gồm thịt ba chỉ loại ngon, thịt và mỡ đan xen nhau và các nguyên liệu phụ như mía, gừng, riềng, ớt, xả thái lát mỏng

2.Phương pháp kho cá truyền thống, cách sử dụng và bảo quản cá kho tộ

 *Cách kho cá: Sau 1h tẩm ướp cá, ta sẽ xếp các nguyên liệu phụ đã thái lát mỏng phía dưới đáy tộ hoặc đáy nồi kho, tiếp đến là xếp cá và thịt lên trên lớp nguyên liệu phụ kho cá để cá không bị cháy và giữ được hương thơm đặc trưng.


Việc kho cá nên dùng bếp củi kho lấy từ gỗ nhãn và giữ ngọn lửa đều trong khi kho hoặc có thể dùng bếp ga nhưng đảm bảo thời gian kho là 12  - 15 tiếng để thịt cá và gia vị quyện hoà với nhau làm một.
Lưu ý: Để có một tộ cá kho ngon như cá kho làng Vũ Đại – Hà Nam trước khi kho chúng ta cần cho nước nóng đun sôi vào tộ cá hoặc nồi kho với mặt nước sâm sấp, đồng thời trong thời gian kho cần điều chỉnh ngọn lửa, lượng nước và gia vị khi kho cá cho phù hợp với lượng cá kho trong tộ hoặc trong nồi.
Cá kho tộ ăn với cơm trắng và bún đều rất hợp, bữa cơm gia đình quây quần bên tộ cá kho thật ấm cúng và tình cảm. Việc bảo quản cá kho thì để trong tủ lạnh sẽ được lâu hơn, thời hạn dùng dao động từ 6 – 8 ngày. Có thể ăn luôn khi mang tộ cá kho từ tủ lạnh ra, nếu muốn ăn nóng ta cho vào đun sôi cách thuỷ hoặc vào lò vi sóng để nóng.

3.Đặc sản tại nhà F5 - Bán cá kho tộ Vũ Đại Hà Nam tại Nhà ở Hà Nội

Bạn đang tìm một địa chỉ uy tín để mua cá kho tộ Vũ Đại ở Hà Nội ?
Bạn đang có nhu cầu tìm địa điểm, cửa hàng hoặc quán bán cá kho tộ Vũ Đại – Hà Nam  ngon nổi tiếng ở Hà Nội để mua về dùng cho bữa cơm gia đình hàng ngày hoặc làm quà tặng cho công ty, bạn đồng nghiệp?
Đến với Quán Mộc F5 – Hotline: 0918 789 235 quán chuyên bán cá trắm kho tộ Vũ Đại ở Hà Nội. Miễn phí vận chuyển các khư vực: Quận Hoàn Kiếm, Cầu Giấy, Ba Đình, Từ Liêm, Tây Hồ, Thanh Xuân, Hà Đông, Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Long Biên…
Giá: 1 tộ cá kho chỉ 135.000 vnđ


Ưu điểm khi mua cá kho tộ Vũ Đại tại Quán Mộc F5:
* Cá trắm tự nhiên được nhập từ trên Sông Đà – Hoà Bình đảm bảo thịt cá chắc và thơm ngon
* Phương pháp kho truyền thống từ 12 – 15 tiếng giúp thịt cá trắm và các gia vị quyện hoà làm một 
* Cá được kho dưới đôi bàn tay tài hoa của các bếp trưởng nổi tiếng và nhiều năm kinh nghiệm trong nghề của Quán Mộc và hệ thống Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 235 nên chất lượng và các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo nghiêm ngặt
* Vận chuyển: Miễn phí 24/24h trên toàn khu vực Hà Nội – Chỉ sau 1h đến 2h đặt hàng Quý khách đã có món cá kho tộ thơm ngon để dùng bữa cho cả gia đình

>>> Đặt cá trắm kho tộ Vũ Đại ngon ở Hà Nội liên hệ Quán Mộc F5 (Hệ thống Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 235):
Giá chỉ: 135k/tộ - Giao hàng miễn phí 24/24h
Hotline: 0918 789 235
Địa chỉ liên hệ hoặc mua hàng trực tiếp:
235 Lê Đức Thọ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
235 Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội